頤科尚元――國(guó)際化功能性食品配料供應(yīng)商 

丹尼斯克-格林斯德系列 果膠-全球最大生產(chǎn)商 

丹尼斯克-果膠AMD 383－河南總代　鄭州頤科尚元

格林斯德果膠

格林斯德果膠是丹尼斯克公司的最主要親水膠體產(chǎn)品。其優(yōu)越的特性來源于丹尼斯克公司對(duì)果膠分子結(jié)構(gòu)和功能性的深入研究，并結(jié)合了原材料和實(shí)際應(yīng)用對(duì)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化的特殊要求。為確保果膠產(chǎn)品的質(zhì)量，丹尼斯克公司在丹麥、捷克以及墨西哥的柑橘種植中心地區(qū)建立了最先進(jìn)的果膠工廠，還在全球其他地區(qū)設(shè)立了具備標(biāo)準(zhǔn)化能力的工廠。這樣，丹尼斯克公司生產(chǎn)的果膠產(chǎn)品能滿足現(xiàn)代食品制造的要求而極具競(jìng)爭(zhēng)力，并且有以下特點(diǎn)：

純度高

凝膠破斷強(qiáng)度高而穩(wěn)定

粉末色澤潔白、溶液透明度高

凝膠溫度明確、可調(diào)

凝膠過程易調(diào)控

優(yōu)異的蛋白質(zhì)穩(wěn)定作用

丹尼斯克 格林斯德 果膠AMD 383

為了滿足乳制品工業(yè)的需要，丹尼斯克公司推出了果膠AMD系列新產(chǎn)品。格林斯德果膠在酸性乳制品中與酪蛋白間發(fā)生了特殊的靜電相互作用，用在酸化系統(tǒng)中，能對(duì)酪蛋白（乳酸飲料）起穩(wěn)定作用，并調(diào)節(jié)其質(zhì)構(gòu)。同樣適用于酸乳和中性乳制品中增加乳脂的濃厚感。

應(yīng)用領(lǐng)域：乳制品

推薦用途：引用型酸奶（調(diào)酸型或發(fā)酵型）

功能及質(zhì)構(gòu)特征：口感柔和豐滿，奶油感更強(qiáng)。

儲(chǔ)存：格林斯德果膠AMD 383應(yīng)存放在陰涼干燥處，溫度低于25℃，相對(duì)濕度小于60%。

保質(zhì)期：從生產(chǎn)之日起，貯存在指定條件下保質(zhì)期為24個(gè)月。

包裝：采用凈重20 kg的紙袋包裝。

純度及合法性：

格林斯德果膠符合聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織(FAO) /世界衛(wèi)生組織(WHO)，歐共體(EU)以及食用化學(xué)品法典的標(biāo)準(zhǔn)。

有關(guān)該產(chǎn)品的合法性應(yīng)時(shí)常咨詢當(dāng)?shù)厥称贩ㄒ?guī)，因?yàn)槭称妨⒎ㄒ驀?guó)家而異，有關(guān)該產(chǎn)品合法性的資料可根據(jù)要求提供。

原產(chǎn)國(guó)：捷克

Kosher認(rèn)證情況：產(chǎn)品通過OU kosher 認(rèn)證，證書備索。

頤科尚元提供更多丹尼斯克果膠產(chǎn)品：

格林斯德果膠YF系列 YF 310，YF 789，YF 838（應(yīng)用于果伴中）

格林斯德果膠CF系列CF 120，CF130B,TSP-6679，USP（應(yīng)用于糖果中）

格林斯德果膠FB、GZ系列 FB 850，FB 321B,GZ 955（應(yīng)用于烘焙類產(chǎn)品）

丹尼斯克其它產(chǎn)品 酸奶菌種、保鮮菌種、天然果膠、益生菌、木糖醇、復(fù)配穩(wěn)定劑、乳化劑、天然保鮮劑等。

頤科尚元――我們提供的不只是產(chǎn)品，而是綜合解決方案

技術(shù)團(tuán)隊(duì)：丹尼斯克、芬美意、國(guó)民淀粉、阿果安娜

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